JAMESON CASKMATES STOUT EDITION

Efekt przypadkowego spotkania mistrza destylacji Jameson Whiskey i głównego browarnika lokalnego rzemieślniczego browaru w Cork, w wyniku którego powstał plan stworzenia piwa w beczkach po irlandzkiej whiskey oraz whiskey leżakującej w tych samych beczkach, przepełnionych stoutowymi nutami. Rezultat przerósł ich oczekiwania i dziś też możemy się nim cieszyć pod postacią Jameson Caskmates.

 

Alcohol Vol 40%
Pojemność 0,7 l
Kraj pochodzenia Irlandia

ZAPACH: owoców takich jak zielone jabłka i gruszki, przypraw korzennych
SMAK: delikatny akcent nut chmielowych oraz ziaren kakao, marcepanu i opalanego dębu
FINISZ: długi i słodki, z nutami czekolady mlecznej i karmelu

Dodaj do listy
Dodaj do listy

Przepis

Whisky Sour

Na początek przygotuj składniki, czyli:

  • 45 ml whiskey,
  • białko z kurzego jajka,
  • 20 ml sok z cytryny,
  • syrop cukrowy,
  • lód w kostkach,
  • dodatki dekoracyjne, np. wisienka koktajlowa.

Do wykonania drinka w tej wersji potrzebny będzie ci również shaker, dzięki któremu dokładnie wymieszasz wszystkie składniki. Jak powinieneś postępować, by osiągnąć dobry efekt?

Na początek zanurz jajko na 10 sekund we wrzątku, a następnie oddziel białko od żółtka. Białko wlej do shakera, dodaj łyżkę soku z cytryny oraz 10–20 ml syropu cukrowego. Zamknij naczynie i energicznie potrząsaj nim przez 15 sekund. Gdy białko będzie ubite, dodaj 3–4 kostki lodu i alkohol. Ponownie zamknij shaker i potrząsaj przez 20 sekund. Gdy wszystkie składniki będą dokładnie połączone, przelej napój do szklanki.