W 2020 roku destylarnia The Glenlivet zapoczątkowała nową serię whisky „The Glenlivet Original Stories”. Kolekcja miała przybliżyć współczesnym konsumentom historię whisky i destylarni z Doliny Glenlivet, poprzez trunki odwołujące się także w recepturze, do smaku charakterystycznego dla dawnej whisky ze Speyside. The Glenlivet 12YO Licensed Dram to druga whisky w tej serii, starzona w beczkach pierwszego napełnienia z amerykańskiego i europejskiego dębu.
Nota Smakowa
Barwa: Whisky ma złocistą barwę, jaką zawdzięcza leżakowaniu w beczkach pierwszego napełnienia.
Aromat: Bardzo owocowy, typowy dla Speyside. Mamy tu dużo: brzoskwini, moreli, śliwek, wanilii, lukrecji, orzechów laskowych, marakuji, lekka sadza.
Smak: Słód, pomarańcze, mandarynki, wanilia, delikatna słodycz miodu, rozgrzewające nuty cynamonu i imbiru.
Finisz: Mleczna czekolada, kokos, a zwłaszcza ananas. I szczypta przypraw korzennych. To klasyczne dla The Glenlivet połączenie owocowości, słodyczy i orientalnych przypraw, dających przyjemne uczucie ciepła.
George Smith
Pisząc o The Glenlivet Original Stories, nie sposób nie wspomnieć imienia George’a Smitha, któremu dedykowana jest nowa seria, a który był pierwszym w Highlands producentem whisky, który zdecydował się zalegalizować swoją gorzelnię. Otworzyło to dla niego rynki zbytu najpierw na Londyn, a potem na cały świat, a nazwa The Glenlivet na lata stała się synonimem najwyższej jakości. Pierwsza w serii „The Glenlivet Original Stories” była Illicit Still 12YO bez filtracji na zimno i z mocą 48%.
W 1827 roku szkocki poeta, James Hogg, tak reklamował nowy trunek: „Dajcie mi prawdziwej Glenlivet, a dam radę zrobić wszystko. Bo człowiek nigdy nie ma dosyć Glenlivet, jak się nie ma dosyć powietrza. Gdyby ciało tylko umiało ustalić dokładnie, ile trzeba pić codziennie, żeby zachować proporcje, i tego się trzymać, to klnę się na wszystko, że taki człowiek mógłby żyć wiecznie i nie umrzeć wcale, a lekarze i grabarze straciliby robotę”.
Przez pewien czas destylarnia The Glenlivet działała jako konsorcjum z gorzelniami Glen Grant iLongmorn. W 1977 roku została przejęta przez Seagram, a w 2000 roku przez Pernod Ricard.
Inne whisky The Glenlivet
Zagłębiając się w świat destylarni The Glenlivet, polecamy również inne butelki z tej destylarni, dostępne w stałej ofercie naszego butiku:
– The Glenlivet Founder’s Reserve
– The Glenlivet 12 YO
– The Glenlivet Illicit Still 12 YO
– The Glenlivet 15 YO
– The Glenlivet 18 YO
– The Glenlivet Archive 21 YO
– The Glenlivet XXV 25 YO
– The Glenlivet Nadurra
